Daha fazla marka

Suggestions

    Aydınlatma ile uzayan 

    etin raf ömrü

    Etin renk değiştirmesini azaltmak

    Renk değiştiren et müşteriler için daha az iştah açıcıdır ve üzerine ne kadar çok ışık tutarsanız, görünümü o kadar çabuk bozulur. Ancak diğer yandan, gölgeli raflarda sergilenen ürünün müşterinin dikkatini çekmesi ihtimali düşüktür.

     

    Nihayet taze çözüm burada. Philips özel olarak seçilen bir ışık spektrumundan yararlanarak renk değişmesini minimuma indiren bir dizi aydınlatma armatürü geliştirdi. Yerel perakendecilerle yakın işbirliği yapılan yıllar boyunca geliştirilen bilimle desteklenen sistem atığı azaltır ve raf ömrünü uzatır.

    Dilimlenmiş eti sergilemek için LED Rose'un avantajları ve gıda aydınlatması hakkında bir video

    Atık sorunu

     

    Satılmayan et asla iyi bir haber değildir. Avrupa Perakende forumu et ürünlerinden oluşan gıda atığının perakende geliri üzerinde önemli bir etkisinin olabildiğini bildirdi.

     

    Dilimlenmiş etin aydınlatma ile uyarılan renk değiştirmesi hijyen ve sağlık sorunları ortaya koymasa da, müşterileri, ürünü satın almaktan vazgeçirebilir, bu da daha fazla satılmayan gıda demektir. Daha da kötüsü, taze gıda alanları, bir müşterinin belirli bir süpermarketi seçmesinin sıklıkla ana nedeni olduğundan, renk değiştiren et müşteri sadakatini azaltabilir.

    Dilimlenmiş eti sergilemek için LED Rose'un avantajları hakkında bir video

    Ette renk bozulması sorununu anlamak

     

    Dişimizi renk değiştirme sorununa geçirdik. Philips tarafından yapılan yakın tarihli araştırma, ışık spektrumunun, ışık seviyesinin ve maruziyet süresinin dilimlenmiş etin görünümüne nasıl etki ettiğini anlamamıza yardımcı oldu. Araştırma, UV ve kırmızı arttırıcı filtrelerin uygulanmasının gözlemlenen faydalı bir etkisinin olduğunu da çürüttü. Bu filtreler ışık seviyesini düşürür ve rengin değişmesinin görünürlüğüne etki eder, ancak rengin değişmesinin kendisini durdurmaz.

     

    Bu laboratuvar araştırmasına ek olarak Philips, Hollanda süpermarket zinciri Plus ile mağaza içi bir test yürüttü. Bu alan testlerinin sonuçları, daha fazla ışığın genellikle daha az raf ömrü olduğu gerçeğinin altını çizere, laboratuvar bulgularını destekler.

    Etin renk değiştirmesini azaltan ve etin raf ömrünü uzatan Philips aydınlatma ürünleri hakkındaki bir video
    • StyliD Performance, FreshFood Rose
      StyliD Performance, FreshFood Rose
      Gıda perakendecileri sürekli olarak, müşteriler için daha çekici ve iştah açıcı hale getirmek amacıyla taze gıdalarını hayal edilebilecek en iyi ışıkta sunmanın yollarını aramaktad...

    Daha uzun raf ömrü,

    daha parlak stantlar

    Yeni bulgular yeni Philips yeniliklerini destekledi. Aydınlatma ile uyarılan renk değiştirmeyi yavaşlatmanın en iyi yolunun, optimize edilmiş bir ışık spektrumu ile bir aydınlatma armatürü kullanmak olduğunu bulduk. Bu çığır açan teknolojiden yararlanarak, perakendeciler daha uzun bir raf ömrünü veya alternatif olarak daha yüksek aydınlatma seviyelerini tercih edebilir.

     

    Testlerde, lider Philips LED Rose Gıda aralığı, geleneksel beyaz SON lambalara kıyasla dilimlenmiş etin raf ömrünü %20'ye kadar uzattı. Bu testler, ayrıca, iyi bilinen bir et tedarikçisi ile yürüttüğümüz müşteri anketlerinden türetilen bulguların üzerine inşa edildi.

    Yeni bulgular yeni Philips yeniliklerini destekledi. Aydınlatma ile uyarılan renk değiştirmeyi yavaşlatmanın en iyi yolunun, optimize edilmiş bir ışık spektrumu ile bir aydınlatma armatürü kullanmak olduğunu bulduk. Bu çığır açan teknolojiden yararlanarak, perakendeciler daha uzun bir raf ömrünü veya alternatif olarak daha yüksek aydınlatma seviyelerini tercih edebilir.

     

    Testlerde, lider Philips LED Rose Gıda aralığı, geleneksel beyaz SON lambalara kıyasla dilimlenmiş etin raf ömrünü %20'ye kadar uzattı. Bu testler, ayrıca, iyi bilinen bir et tedarikçisi ile yürüttüğümüz müşteri anketlerinden türetilen bulguların üzerine inşa edildi.

    Yeni bulgular yeni Philips yeniliklerini destekledi. Aydınlatma ile uyarılan renk değiştirmeyi yavaşlatmanın en iyi yolunun, optimize edilmiş bir ışık spektrumu ile bir aydınlatma armatürü kullanmak olduğunu bulduk. Bu çığır açan teknolojiden yararlanarak, perakendeciler daha uzun bir raf ömrünü veya alternatif olarak daha yüksek aydınlatma seviyelerini tercih edebilir.

     

    Testlerde, lider Philips LED Rose Gıda aralığı, geleneksel beyaz SON lambalara kıyasla dilimlenmiş etin raf ömrünü %20'ye kadar uzattı. Bu testler, ayrıca, iyi bilinen bir et tedarikçisi ile yürüttüğümüz müşteri anketlerinden türetilen bulguların üzerine inşa edildi.

    Yeni bulgular yeni Philips yeniliklerini destekledi. Aydınlatma ile uyarılan renk değiştirmeyi yavaşlatmanın en iyi yolunun, optimize edilmiş bir ışık spektrumu ile bir aydınlatma armatürü kullanmak olduğunu bulduk. Bu çığır açan teknolojiden yararlanarak, perakendeciler daha uzun bir raf ömrünü veya alternatif olarak daha yüksek aydınlatma seviyelerini tercih edebilir.

     

    Testlerde, lider Philips LED Rose Gıda aralığı, geleneksel beyaz SON lambalara kıyasla dilimlenmiş etin raf ömrünü %20'ye kadar uzattı. Bu testler, ayrıca, iyi bilinen bir et tedarikçisi ile yürüttüğümüz müşteri anketlerinden türetilen bulguların üzerine inşa edildi.

    Philips LuxSpace Accent Rose LED ile aydınlatılan Edeka süpermarketindeki et bölümü - Şarküteri aydınlatma
    Philips süpermarket aydınlatması ile dilimlenmiş etin görünümü destekler

    Doğru olanı bulma

    aydınlatma armatürü

     

    Perakendeciler, yaratıcı özgürlüğe hazırlanın. Philips Rose Gıda LED'i, hem avizeli hem de genel aydınlatma için bir dizi farklı aydınlatma armatüründe uygulanabilir.


    Bir dizi spot ışıklı projektörde, askılı sarkıtlarda ve yukarıdan aydınlatmalarda zaten mevcuttur, daha fazla aralık genişlemeleri bu yılın sonraki dönemlerinde sunulacaktır.

    Örnek referanslar

    Bizimle temasa geçin

     

    Profesyonel aydınlatma sistemlerimizin herhangi birine ilişkin sorularınız için, lütfen bu formu kullanın

     

    Sorularınızı daha ayrıntılı hale getirmek için ayrıntılı formumuzu kullanın